AASIM SAJJAD

Propietario
Restaurante Shalimar

Aasim Sajjad nació en Lahore, Pakistán, y pasó sus primeros años en Kamoke, una ciudad del distrito de Gujranwala, en Punjab, donde creció en el seno de una familia numerosa y muy unida. Después de terminar el bachillerato en Kamoke, se trasladó a Lahore para seguir estudiando, y se licenció en empresariales. En 1994, Aasim emigró a Estados Unidos con su familia, estableciéndose en San Luis Obispo, California, gracias al patrocinio de su tío. Sin experiencia laboral previa, Aasim se adaptó rápidamente a su nueva vida, aceptando múltiples trabajos para mantener a su familia.

A través de la perseverancia y la dedicación, Aasim avanzó constantemente en su carrera en la industria de la restauración. Comenzó como trabajador de mantenimiento y ascendió hasta convertirse en gerente de tienda, gerente de distrito y, finalmente, auditor de restaurantes responsable de supervisar 126 locales en California y Oregón.

En 2008, él y su familia abrieron Shalimar, su propio restaurante en San Luis Obispo, un sueño hecho realidad gracias al trabajo duro y al apoyo de la comunidad. En 2010, Aasim dejó su trabajo corporativo para centrarse a tiempo completo en el negocio familiar, que se ha convertido en un elemento básico de la comunidad.